为切实做好新冠肺炎防控工作，进一步规范冷冻冷藏食品市场经营秩序，预防不合格食品流入市场，消除食品安全风险隐患，近期，航宇路市场监管所开展冷冻冷藏食品专项检查工作。
该所将冷冻冷藏食品特别是进口水产品、肉品作为重点品种，以辖区两个农贸市场、四家大型超市及自建自备冷库为重点区域，以生产、加工、贮存、销售环节冷库为重点环节，从储存条件、溯源管理、产品质量等多方面入手，加强食品安全全链条管控，全面排查水产品、肉品生产经营和冷链物流环节存在的风险隐患。
工作人员现场督促食品生产经营者落实自查制度及各项食品安全制度，把好进货关，对每批次进口冷冻食品均要查验并索取检验检疫合格证明和相关资质，保证产品质量和来源可追溯，不得购买、销售、使用、存储来源不明的冷冻肉品和冷冻水产品，用实际行动筑牢疫情防线。
该所将坚持疫情防控与市场监管相结合，深入推进冷冻冷藏肉品及冷链食品专项检查，严守“安全”底线，确保市场安全稳定。目前，专项检查行动正在持续进行中。
编辑：融媒体
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