眼下，在安徽省黄山市歙县富堨镇青山村，200余亩萝卜成熟采收上市。不同于市面上的其他萝卜，“青山萝卜”因其种植技术讲究，口感脆嫩、鲜甜多汁，颇受市场欢迎。

刚出土的“青山萝卜”。潘腾 摄

在富堨镇青山村田间，一垄垄萝卜长势喜人，村民们正娴熟地拔萝卜、去叶、装筐。富堨镇青山村村民项月竹介绍，青山村土壤好，种的萝卜口感脆甜。

富堨镇青山村种植萝卜约有六百年历史，沙质土壤富含各种微量元素，非常适合萝卜生长。除了优质的自然条件外，“青山萝卜”在育种上沿用祖辈传承下来的方法，保证了萝卜品质一直“稳定在线”。

“每年我们种萝卜时，会将选取的自留种种植在一块单独的地里，这样蜜蜂授粉时，会集中在那一块地方，最大程度保留种子基因。”富堨镇青山村村民吴青华说。

航拍歙县富堨镇青山村萝卜种植区域。潘腾 摄

由于品质高、口感好，“青山萝卜”近年来在市场上颇受欢迎。年近五旬的吴青华以前收入不高，他瞄准“青山萝卜”发展机遇，主动学习种植技术，持续加大种植规模，并积极对外推荐产品。

几年间，吴青华成了远近闻名的种植销售能手，“青山萝卜”也助他实现了增收。“我每年都要种四亩‘青山萝卜’，自产自销，年收入在三万元左右。”他说。

一垄垄萝卜长势喜人。潘腾 摄

近年来，“青山萝卜”吸引了不少客商前来收购，农户们逐渐扩大种植规模，“青山萝卜”成为当地的一项特色产业，亩均收益达5000元。

富堨镇青山村党总支书记郑勇飞表示：“在保证好品质的同时，我们将继续提升种植技术，拓展萝卜深加工，延伸产业链，拓宽销售渠道，真正让‘青山萝卜’成为带动村民增收致富的好产业。”

(潘腾)

编辑：韩睿