嘉午台村种植户在花田里采摘重瓣红玫瑰

5月5日清晨5时，秦岭轮廓在浮现的晨光中若隐若现，长安区引镇街办嘉午台村种植户李旺已经在玫瑰花田里忙碌着了。

晨光中花田里的重瓣红玫瑰

这时候花朵尚未完全开放，香气最为浓郁，没有蜜蜂干扰，正是采摘重瓣红玫瑰的最佳时机。这种“头茬花”，花瓣厚实滋润，最适合制作玫瑰酱。不光是李旺家，嘉午台村的玫瑰种植户家家忙着采摘、晾晒，然后将花瓣送往玫瑰制品厂加工成玫瑰酱。据了解，嘉午台村种植重瓣红玫瑰已有50多年历史，从采摘鲜花到制作玫瑰酱，全部手工完成。

种植户在晨光中采摘重瓣红玫瑰

嘉午台村书记李岁满介绍，近年来，村里积极探索“村+企业+农户”的发展模式，引导村民规模化种植重瓣红玫瑰，并与依山居玫瑰制品厂建立合作关系，形成了种植、加工、销售一体化的产业链。去年全村玫瑰酱的产量在十多万斤，村里种植的重瓣红玫瑰产值达到90万元，成为村民增收致富的“甜蜜产业”。李岁满表示，下一步，嘉午台村将继续扩大重瓣红玫瑰种植面积，利用山坡地进行微耕种植，并以品牌化和规模化发展作为目标，进一步提升产品品质和附加值，帮助村民提高经济收入，助力乡村振兴。 文/图 记者 王健

编辑：王瑜