十四运会和残特奥会运动员食品总仓闭仓仪式在陕西华润万家公司普洛斯生鲜仓区举行

西部网讯（记者 兰逊鸽）11月4日，十四运会和残特奥会运动员食品总仓闭仓仪式在陕西华润万家公司普洛斯生鲜仓区举行。十四运会组委会食品药品安全保障部驻会副部长、省市场监管局副局长姜敏宣布闭仓。

自开展十四运会和残特奥会保障工作以来，总仓累计出动保障人员425人次、保障车辆980车次，配送运动员食材1358.46吨，完成抽样检测12632批次，为全体运动员提供了安全可靠的食材保障。

十四运会和残特奥会运动员食品总仓闭仓仪式在陕西华润万家公司普洛斯生鲜仓区举行

为达成食品安全事故“零发生”以及食源性兴奋剂事故“零发生”的目标，总仓建立了食材到仓交接、验收管理、入库管理、检测管理、留样管理等十个方面的制度，并形成了统一采购、统一验收、统一储存、统一检测、统一配送的“五统一”保障机制，实行全流程闭合管理。

本届运动会赛事在陕西13个城市举办，南北跨距1100公里，对食材的运输要求更高。对此，总仓科学合理规划“仓储点位+直配点位”保障方案，并制定应急方案，建立跨市联合协调方案，安全高效稳妥服务保障了全省13个地市的运动员接待酒店。

编辑：兰逊鸽