11月10日，骊山脚下的临潼区代王街道山任村，看着挂满枝头的火晶柿子，果农露出了幸福的笑容。
在湛蓝的天宇下，映着冬日暖阳，那墨色树枝丫上悬挂着红彤彤的柿子随处可见，成为乡村田园一道美丽风景，同时也昭示着又一个丰收季的到来。
据了解，火晶柿子在临潼已经有1300多年的栽培史，因其色红耀眼似火球、晶莹透亮如水晶而得名。充分成熟的临潼火晶柿子被称作可以用吸管吸食的水果，是国内优质的鲜食柿子品种，目前，临潼火晶柿子产业发展已经被列入“西安市临潼区乡村振兴战略实施规划”。穿越千年而来，火晶柿子不仅承载着一代代临潼人的记忆，也在传承发展中成为区域经济发展和农民增收致富的特色产业之一。
（西安报业全媒体首席记者 李明 通讯员 王三合）
编辑：融媒体
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