西部网讯 7月9日，陕西禹智金玉金耳科技产业园启动仪式在渭南市富平县淡村镇举行。这标志着金耳产业正式落户富平，为当地乡村振兴和经济发展注入新的活力。

金耳，被誉为植物中的燕窝，是一种珍贵的食药兼用菌。它生长在高海拔雨林中，色泽金黄，形如大脑，营养价值优于银耳、木耳等胶质菌类，胶原蛋白含量高，是一种难得的营养滋补品。然而，由于野生产量稀少，金耳一直鲜为人知。

金耳科技产业园的经营主体，陕西禹智金玉生物科技有限公司模拟最佳纯天然的生长环境，为金耳提供适宜的温度、湿度和光照，实现了金耳的工业化流水线生产。这一创新不仅打破了传统农业“靠天吃饭”的不确定性，还大大提高了生产效率，形成了超级生产力。

在生产车间，标准化、智能化的生产流程确保了金耳的品质。无菌、无尘、无污染的生产环境，全程净化水培养，使得产出的金耳品质上乘，检测报告各项均为合格。为消费者提供了高品质的金耳产品的同时，也为公司的超级品质赢得了口碑。

为了将金耳更好地呈现给消费者，陕西禹智金玉生物科技有限公司经过5个月的研发，推出了一款超级产品——“小金炖”鲜炖金耳，0添加、0脂肪，无负担更健康。此外，公司还在不断研发新的产品系列，如金耳糖果、果冻等休闲零食产品，以及针对金耳富含的营养成分提取的生物肽、营养素等系列产品，形成丰富的超级市场。

此次金耳科技产业园的启动不仅是陕西禹智金玉生物科技有限公司的重要里程碑，也是富平县助力乡村振兴战略的重要一环。陕西禹智金玉生物科技有限公司经继续努力，创建“三品一标”认证，做好加工出口基地对接，将优质农产品输送到国际市场，打造集金耳智慧种植示范、现代化技术装备制造、产品精深加工、运营管理、产品包装制造、创新创业孵化、物流集散于一体的现代化农业产业园区，为富平乃至全国的乡村振兴贡献新的力量。

编辑：闫如钰