“看，前边就是我的散养的土鸡，这会都在地里找吃的呢！”6月23日下午，初见柴向前，给人印象是刚劲、精神，黝黑。“这就是我们的鸡司令老柴，手下有五万多只鸡小兵呢。”在一旁的村民乐呵呵地说。

“60只病鸡成就了新的致富目标！”

“九十年代中期我高中毕业后就开始从事传统养猪，但由于规模小效益也一般。”柴向前是蒲城县小柴庄园有限公司的总经理，2014年成立了向前家庭农场。

据柴向前讲，他毕业后从事工程监理三年，1995年从事养殖，并经销饲料兽药11年，期间进修畜牧兽医专业并荣获动物养殖与防疫技术员证书。

“大概在2002年，别人把60多只患了病的小鸡崽扔给我，让放在猪场一起养，说活就活了，养不活就埋掉，当时我在想这么多鸡，好歹也是生命，但怎么能把它们养活是个问题。”柴向前说。

“我就想着能不能把猪和鸡放在一起散养，让小鸡在地里自己找食吃，一是可以吃小鸡想吃的虫子等等，增加免疫力；二是再配上防疫药品，增强鸡的活动量。两个月下来效果很是明显，60多只小鸡不仅活下来了还个个长大了！”柴向前说。“要自己摸索养殖经验，研究一些适合于它们生长的规律，鸡出效益的周期短，家里的经济收入逐渐好起来了，就有了更多投资设想和发家门路。”

2012年，柴向前开始大规模从事林下放养鸡养殖，2014年注册了家庭农场，2015年被省市县评定为示范家庭农场，2017年注册品牌“小柴庄园”，2018年成立了“小柴庄园生态观光有限公司”。

“为了防止鸡打架，给鸡配了眼镜！”

“我们最多的时候有5万多只鸡，平均一天产蛋大概在24000个，我们的鸡蛋是按个卖的，一个一块五。”柴向前说。

2016年，柴向前被认定为高级职业农民，他自己摸索出一套放养鸡规模化养殖模式，以科学技术加传统农业为基础。“养的鸡多，尤其是公鸡和母鸡之间它们相互之间打架，对于养殖场来说损失也比较大，为了解决这个难题，我就在网上查，咨询养殖专家，就专门给鸡配戴上‘眼镜’，戴上后只能看到地下以及食物，从而减少了损失。”柴向前说。

柴向前的“小柴庄园”主要经营品牌土鸡和土鸡蛋，主要供应西安高档社区及蒲城县城的土特产店，产值和经济效益也是非常可观。“相关手续和各项检测报告齐全，公司以后的发展之路将坚持以高标准农业发展目标为准，走绿色循环种养结合的道路，发展壮大产业，为县域产业发展和经济做出应有的贡献。”柴向前充满信心地说。

“下一步我们还将发展农家乐，将养鸡产业延伸到生态、美食。”柴向前说。

“让鸡吃上新鲜食材，研发房车拉着鸡换地吃！”

6月23日下午，在小柴庄园养鸡场的一处田地里，记者看到一辆由保温板、车轮、空调改装的厢式货车。“这就是柴总自己给鸡研发的‘房车’，高档又环保！”陪同采访的蒲城县委常委、副县长何翔笑着说。

“现在土地珍贵，不能圈建和永久建设鸡场，为了能让散养土鸡吃上新鲜食材，便于鸡场流动，我就想到这个改装鸡场办法，只需要拖拉机牵引，将鸡拉上可以到割完麦子的田地去临时放养，可以去收完玉米的庄稼地里去放养，不仅节省饲料降下成本，还能让鸡健康成长，效果还不错咧。”柴向前扳着手指算账说。

6月25日，柴向前告诉记者说，放养土鸡和集约化养殖是两个概念。福利放养就是给动物提供自由舒适的环境，让它们不受饥渴、疾病、伤痛和恐惧的困扰，能自由表达天性；因此让动物从生理心理上变得更健壮健康，减少药物和避免抗生素的使用，从而提高食品的安全性和风味适口性。集约化养殖则是动物生长在监狱中，依赖大量使用抗生素和有毒物质及各种激素来提高养殖效益，是污染空气、土地和水资源的一个元凶，也是食品安全的最大威胁。福利放养和集约化笼养产出的蛋品质也是不一样的。

“静为阴，动为阳。放养的鸡和鸡蛋因为活动量大，充分接触大自然，所以阳气足，蛋白含量及活性高，口感好。让消费者从原来的吃的饱上升为吃得好，吃的安全健康。”柴向前说。

“现在公司还带动了周边50多户村民200多人实现脱贫致富，公司有固定员工13人从事捡蛋、看护等工作，人员工资基本都在五千左右每个月，公司年产值大概在300多万元。”柴向前说。

文/图 西安报业全媒体记者 任君宁 张松

编辑：融媒体