眼下正是“九月奇迹”的采摘期。

“咱这里务苹果除了实干，主要靠科技，再加上今年气候也给力，眼前这50亩矮化密植智慧果园产量超过15万公斤，减去人工和园区维护成本，净落100万元应该没啥问题。”9月11日，洛川县永乡镇堡子头村苹果种植大户杜民子指着防雹网下挂满枝头的红苹果，高兴地向记者解锁洛川苹果的IP密码。

果农解锁一颗苹果的IP密码

今年63岁的杜民子从1986年开始规模化种植苹果，当时30亩果园里栽满了“红富士”“秦冠”等苹果树。2000年，随着果树品种老化，在当地政策引导下，他更换了果树品种，还通过承包土地，逐渐将果园面积扩大到了100亩。2016年，他将其中50亩乔化果园升级成矮化密植园，第二年就开始挂果收益，品种也从以前的几种，丰富到现在的“九月奇迹”“福布拉斯”“秦脆”“瑞雪”“新2001”等十几种。

杜民子说，以前都是粗放式管理果树、果园，现在种苹果靠的是科学技术和高密度劳动力，果树管护得越好，产量越高，可疏花、疏果、套袋、摘袋、喷药、采摘、修剪、施肥都得靠人来完成。为了解决这个问题，杜民子大量栽植“福布拉斯”“秦脆”等品种的免套袋高钙苹果，节约了不少成本。

“你看，越擦，颜色越鲜艳，像这种拳头大小、果形端庄饱满的苹果，一颗至少能卖到20元。”杜民子顺手从树上摘下一颗红彤彤的“秦脆”在衣襟上擦了擦说，“从我40多年种苹果的经验来看，洛川苹果的IP密码，就是矮化密植栽培模式、品种优化、防雹网搭建、科研创新加实干。”

专家解剖一颗苹果的中国“芯片”

“种子是农业的‘芯片’。同样，对于果农来说，苹果种质是通往致富路的‘钥匙’。”洛川县永乡镇农业农村服务站站长王子鹏说，老杜（杜民子）手中这颗饱含“中国芯”，浑身充满“科技味”的苹果，就是适生优生新品种在黄土高坡落地生根的结晶。

走进国家级洛川苹果种质资源圃（基因库），洛川县苹果技术推广服务中心主任王晓东指着圃内一行一行结满各种形状、不同颜色果子的树林说，“全世界有苹果属植物35个，洛川县保存了33个，这里共收集4000份苹果种质基因和全世界600个优质苹果新优品种，是中国苹果属植物保存最全的基因库。”

在西北农林科技大学和延安市政府共建的洛川苹果试验站，国家苹果产业技术体系首席科学家、西北农林科技大学园艺学院教授、博士生导师马锋旺正带着科研人员观察、品尝试验样本树上苹果的外观、味道。

“近年来，我省不断强化和完善现代生物育种技术研究、品种选育、试验生产和产业化应用创新体系，开展技术创新、研发攻关和成果转化。”延安市果业研究发展中心原主任安金海说，这些新品种、新技术的推广应用，已经成为助推陕西果业高质量发展的强劲“引擎”。

全产业链发展 助力乡村振兴

中国“芯”，科技“身”，洛川苹果是怎样打开销售市场的？卖到了哪些地方？来到延刚果业选果车间，智能分选机里灯光闪烁，一颗颗苹果排队做“CT”，果形、色泽、糖酸比、霉心病……数据实时分析，苹果按等级精准分流到16条通道。200多名工人有序进行分拣、包装，一颗颗分选过的商品果被装入精美的苹果箱，直接装上快递车运往全国各地。该处负责人赵小奇告诉记者，这台智能分拣系统每小时检测7.5万公斤苹果，检测项目达20多项，每天接单将近3万单，售价要比以往未分拣的苹果每公斤高出0.6元左右，既保证了洛川苹果的品质，也增加了果农的收入。如今，洛川苹果已出口中东、西欧等30多个国家，高端市场占有率达90%以上。

据介绍，1947年，洛川农民李新安从河南带回200株苹果树苗，尝试种植；上世纪80年代末，全县苹果种植面积达10万亩。今年当地苹果产业综合产值将达150亿元以上，果农人均可支配收入18308元以上，苹果品牌价值达829.16亿元。到2025年，苹果产业综合产值将达200亿元。

党的十八大以来，陕西省委、省政府以加快建设果业强省为目标，紧扣品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产，大力发展苹果首位产业，推进苹果全产业链发展，实现了“果业强、果农富、果乡美”。目前渭北北部、陕北山地和渭北南部三大产业带聚集度不断提升，占到全省苹果面积、产量的94.8%和95.9%。

苹果产业已成为陕西名副其实的富民产业、绿色产业。

编辑：呼乐乐