据央视新闻官方微博,联合国粮农组织统计显示,全球每年约1/3粮食被损耗和浪费,总量约每年13亿吨。世界76.33亿人口中至少还有8.2亿面临饥饿,相当于世界上每9人中就有1人挨饿。
现在有些所谓大胃王吃播秀
更是浪费严重
有的甚至吃了再把食物吐掉……
珍惜粮食,拒绝浪费!
聚焦“舌尖上的浪费”
近年来
虽然社会都在倡导“光盘一族”
但餐饮浪费,依然触目惊心、令人痛心!
今天,你光盘了吗?
其实在2016年
快报君已经倡议大伙儿
“光盘行动”
食物浪费现场较为普遍
今日,记者再次直击
西安的餐饮情况
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记者走访西安小寨附近的小吃城等餐饮店发现,在商场内的独立餐饮档口,桌上的餐余都所剩无几,浪费现象并不严重,仅有个别人少量浪费。
而为了杜绝餐饮浪费
西安多家餐馆出妙招
1.点餐的时候劝说顾客少点,不够再加。
2.菜单上提示菜量
3.剩菜比较多时,给顾客免费打包
4.设置小份菜
陕西社会科学院专家王晓勇说:勤俭节约是中华民族的传统美德,一粥一饭当思来之不易,半丝半缕恒念物力维艰,尤其是在现在的特殊时期,更应该有居安思危的危机意识,珍惜粮食。
西安饭店与餐饮协会会长宋凯华说:“我们发现除了个别大型聚餐、包括这个婚宴、宴会有剩菜剩饭的现象,广大市民的用餐基本上都能用完,或者有剩余都能打包带走,协会将继续推动文明用餐,反对铺张浪费这项活动深入开展。”
根据2018年中国城市餐饮食物浪费报告显示,餐饮业人均食物浪费量为每人每餐93克,浪费率为11.7%,大型聚会浪费达38%,学生盒饭有1/3被扔掉。
2015年中国餐饮业仅餐桌事物浪费量就在1700万至1800万吨之间。相当于3000万至5000万人一年的食物量。
这样的数字确实让人心疼,专家说,想要树立节约意识,还得从年轻人抓起。
新闻来源:陕西二套融媒中心
记者:王小玉、朱经纬、丁宁
编辑:王瑜
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