中国茶叶流通协会“国茶人物·制茶大师”第九批调查结果日前揭晓,汉中市南郑区汉山茶业公司法定代表人陈纪发荣膺榜首,荣获“国茶人物·制茶大师”称号。
汉山茶业有机茶园
1987年,35岁的陈纪发临危受命担任当时汉中市南郑县青树区冉家茶厂的厂长。南郑虽产茶历史悠久,茶叶品质优越,但茶厂因设备老化等因素影响,正面临极大困境。经过深层次分析研究,陈纪发意识到,茶厂产量不足、缺乏名优品牌是造成企业经营困难的主要原因。于是,他把茶厂的发展方向定位在主攻名茶、扩大绿茶生产上。
陈继发被授予“制茶大师”称号
为提高产量,他开始着力在当地扩大茶园种植面积,在采茶旺季,雇请大量群众到茶园采摘鲜叶。同时,积极筹措资金,先后添置多台先进的制茶设备,并在制茶工艺上下功夫。茶厂原有的技术人员有着丰富的制茶经验,却缺乏理论指导,茶叶品质不稳定且很难提升。陈纪发便经常和技术人员一起探讨交流,鼓励他们主动钻研制茶技术,并经常聘请茶叶专家到厂里来进行业务指导。茶叶品质得到大幅提升,产品很快得到了市场的认可。上任3年,他成功实现茶厂的扭亏为盈。
2007年,冉家茶厂由乡镇企业性质转变为股份制私营企业,陈纪发将茶厂正式更名南郑县汉山茶业有限公司。在陈纪发的带领下,企业不断扩大茶园基地面积,在青树镇马鞍山村流转1000亩荒坡种茶,建立有机茶园基地,并率先提出制作红茶,研制出的“汉缘”牌优质红茶,这也填补了南郑红茶品种的空白,公司也成为汉中地区最早生产工夫红茶的企业。
多年来,陈继发经常奔赴浙江、福建、云南、贵州等地考察学习,引进先进技术和设备,聘请专业红茶老师到企业传授加工技术。积极倡导公司与西北农林科技大学、陕西理工大学进行产学研合作。2012年5月,陕西理工学院专门为“汉缘”品牌茶成立了红茶研究所,把汉山茶叶作为生产实验基地,并免费提供技术革新和指导,先后研发了红砖、红饼、红珍珠等一系列新产品,促进生产领域的多元化。
经过多年的不懈努力,公司现已拥有领先的茶产业科技、生产、经营、销售人才和团队,发展有机茶园2000余亩、无公害茶园8000多亩,拥有两条标准化茶叶初制生产线和茶叶精选生产线,茶叶加工全部实现机械化,年生产能力500余吨。
企业在发展的同时,还长期与当地群众签订鲜茶叶收购合同,进行剪枝、施肥、病虫害等技术培训,提供采茶、施肥、除草等就业岗位。截至2024年底,汉山茶业共带动周边1600多户发展茶业致富,户均增收6000余元,实现了“公司+基地+农户”的经营模式。
公司生产的汉中仙毫、黄云翠竹、汉缘毛峰、汉水绿茶等名优茶叶逐渐脱颖而出,先后获得汉中市首届赛茶会金奖、陕西茶叶文化节金奖、第八届国际茶叶博览会金奖称号。
陈继发(左二)在全国“制茶大师”领奖台上
2015年,公司生产的汉缘牌汉中仙毫、汉中红均荣获第十二届北京国际茶业博览会金奖;汉缘牌汉中红茶分别在2018年、2019年中国西安国际茶叶博览会中荣获金奖、特别金奖,公司红茶更是荣获2019年中国茶品牌金芽奖。汉缘牌汉中红茶被评定为陕西省名牌产品,“汉缘”荣获陕西省著名商标,公司被认定为陕西省农业产业化重点龙头企业。在近期举行的2024年汉中市茶叶质量评比大赛中,公司生产的“白毫银针”获得第一名;“汉中蜜黄”“汉中红”分别获得大奖。与此同时,汉山茶业也跻身于“全国百强企业”。
如今,72岁的陈纪发虽已年过古稀,但他依然精神矍铄,老当益壮。他把自己的一生都献给了茶叶事业,爱茶、敬茶是他的不懈追求,不屈不挠是他的耿直秉性,诚结茶缘是他的行事风格,把汉中茶业做优、做大、做强,是他永远的梦想。
编辑:张映伟