西部网讯（通讯员 白妮 冀雷） “这传统蒸馍吃着实在，口味香甜，真好吃，礼馍也做的很漂亮，过节过事用这馍，好得很！”前来华州区赤水镇沙弥村购买传统蒸馍的客户赞叹到。
蒸馍是关中群众日常生活不可缺少的食品，选用精制面粉经发酵蒸制而成，馍白皮展、筋道耐嚼、营养丰富、易于消化，不但便于携带，而且耐久存贮。为发展村级集体经济，该镇沙弥村党支部坚持“干在实处走在前列”，坚持抓党建促发展，经过多次商议，理清发展思路，明确发展方向。成立了赤水镇沙弥村股份经济合作社，发展花馍、礼馍、谷卷和传统蒸馍产业，壮大集体经济，为助力脱贫攻坚、乡村振兴战略提供有力支撑。
在村党支部的领导下，村“两委”班子迅速行动起来，外出考察、装修门店、安装机器、购买面粉、改进工艺……合作社各项工作很快进入正轨。一个个做工精细、造型优美、风味独特的礼馍、蒸馍新鲜出锅。一箱箱包装精美的传统蒸馍格外引人注目，不但村民在合作社购买，外地顾客也是络绎不绝。目前，合作社每天可生产传统蒸馍4200个，前来购买的客户越来越多，效益越来越好，前景越来越广。
村干部们表示：“下一步，我们在保证质量的同时，还要提高产量，通过联系超市卖场、土特产店、学校、蔬菜店、餐车等，拓宽销售渠道，提高市场占有率，抓住春节前的有利时机，打出名气。明年再出些菜馍、馍干、夹馍酱等新产品，丰富产品线。”
据悉，合作社还吸收村里会蒸馍的贫困户，解决了部分贫困户就业问题，村民们用灵巧的双手把财富、幸福和未来都揉到这一个个小小的蒸馍中，力争让小蒸馍蒸出大产业。
编辑：韩睿
忒色 2025-03-07
忒色 本报记者 朱娜娜 摄当27岁的河南姑娘蒋迎春回老家结婚时，她位于西安市雁塔区雁南一路的“泡菜米线”店贴出的“歇业通知”意外变成了一面“祝福墙”，密密麻麻的留言写满了顾客们的美好祝福 2025-03-07
忒色 这是中国铁路西安局集团有限公司（以下简称西安铁路局）今年首次开行的“药王山庙会”旅游专线列车，它的目的地是铜川市耀州区一年一度的国家级非遗项目——药王山庙会 2025-03-02
忒色 农户只需提供种植计划，即可获得从品种选择、育苗管理到移栽指导的全链条服务 2025-02-26
忒色 陕西是中国电影的重镇，具有推动影视产业创新发展的良好基础和广阔前景 2025-02-26
忒色 近日，知名考古期刊《考古与文物》刊发考古研究文章《北周宇文觉墓相关问题研究》，文中称，静陵的发现，为探索北周初年的政治斗争及北周帝陵的分布和制度研究提供了重要资料 2025-02-26
忒色 从2020年开始每天下午7点，张雪玲准时开启直播，和诗歌爱好者们一起诵读赏析，交流创作心得 2025-02-24
忒色 农历正月十二，点灯人搭灯架并清扫石穴灯窝，运送点灯的物资和生活用品上山 2025-02-24
忒色 在为期40天的春运中，青年志愿者在共青团西安市新城区委号召下，弘扬志愿服务精神，用行动诠释责任和担当，为行动不便的群众提供帮助 2025-02-24
忒色 走进“互动体验空间” 沉浸“电影”中去西影电影园区一定不能错过的，就是去西影电影艺术体验中心——西影电影博物馆了，这里可是陕西第一个电影艺术互动体验空间 2025-02-24
忒色 高质量“打底” 擦亮“西安演艺”金字招牌 不仅服务本地市民，更带着拿手作品，以高质量的精彩演出满足不同地区观众的精神文化需求——这是西安文艺工作者每每巡演时的底气 2025-02-19
网站简介 网站团队 本网动态 友情链接 版权声明 我要投稿 工作邮箱 陕西不良信息举报 新闻宣传自律管理承诺书
