近期，随着宝鸡辣子火锅火爆出圈，越来越多的外地游客来到宝鸡品尝独具西府特色的油泼辣子。为提升服务质量，保障市民和游客 “放心吃、安心吃、暖心游”，进一步活跃宝鸡美食消费市场。

4月18日至19日，宝鸡市商务局联合金台、渭滨、陈仓、凤翔、高新商务主管部门及市餐饮饭店行业协会对34户宝鸡辣子火锅重点企业进行了培训。培训围绕在线营销、食品安全、燃气安全、服务技能、悦客礼仪五大重点，邀请行业专家集中授课、进店指导，全面提升宝鸡辣子火锅店服务品质，为推动宝鸡辣子火锅网络出圈做市场准备，迎接八方来客。

另外，4月15日至5月15日，宝鸡市商务局积极策划运用新媒体力量“捞起”流量，组织宝鸡以及周边地区的百名主播开展“百名主播探秘宝鸡辣子火锅活动”，并联合抖音官方创建“宝鸡美食Dou起来”话题，引导“网红达人”走进宝鸡辣子火锅店，发布宝鸡辣子火锅打卡攻略，矩阵式宣传宝鸡美食新亮点，活跃宝鸡五一消费市场。

编辑：任晓彤