从“农家粮”变身为“品牌粮”榆林市府谷县为糜子种植注入“新活水”

时间:2022-09-30 15:17:52  来源:​榆林市府谷县委宣传部

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从“农家粮”变身为“品牌粮”榆林市府谷县为糜子种植注入“新活水”

2012年,榆林市府谷县被中国粮食行业协会评为“中国黄米之乡”。

榆林市府谷县位于黄河中游,属中温带半干旱大陆性季风气候,特别适宜糜子生长,是糜子优生区、主产区。2012年,榆林市府谷县被中国粮食行业协会评为“中国黄米之乡”。为了助力糜子产业做好品种研发、试验示范、良种繁育,做强精细加工、产品开发、包装设计,做优市场营销、文化宣传、品牌打造,府谷县实施“知名专家+”助农行动,着力构建“4+X”现代特色农业产业体系,持续在创新载体上求突破,在产业链条上问效益,在文化融合中谋发展,助推糜子从自给自足的“农家粮”变身为面向市场的“品牌粮”。

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科技助农,为糜子生产注入“新活水”

在得知全国小杂粮知名专家柴岩教授是府谷人后,有关部门积极寻求良策,实现深度合作。2019年7月,府谷县政府与西北农林科技大学签订了《关于合作共建府谷糜子产业化示范基地》合作协议,为糜子产业优质高效发展注入科技“活水”。抓良种繁育推广,柴岩教授专家团队通过到站指导、集中授课、线上咨询等方式,在孤山镇、黄甫镇等地开发180亩良种繁育试验田,对糜子品种进行选育改良,最终成功筛选出榆糜2号、陕糜1号等5个优良品种,促进糜子亩产提高15%左右,良种覆盖率从过去的不足30%提高到80%,糜子种植面积从过去的不足7万亩提高到11万亩。抓高效农业生产,指导木瓜镇建设1200亩有机糜谷示范基地、10000亩高效糜子生产基地和10000有机糜谷生产基地,推广使用机播免间苗、全降解渗水地膜、病虫害绿色防控、机收机脱等糜子生产集成技术。抓技术人才培育,指导本土技术人才贾耀明获得“陕西省科学技术进步二等奖”,开展糜子高效栽培技术和农业机械操作技能培训10000余人次。

创新富农,为糜子产品增添“新样态”

围绕“以下游推动上游,以食品带动产品”的工作思路,府谷县通过与科研院校、产品研发机构、生产技术企业合作,助力全县糜子种植户年均增收2000万元以上,真正让糜子产业成为了富民产业。抓糜子精深加工,通过与河南新良面粉公司协作,研发生产不同规格的精细黄米粉,为黄米食品开发提供了原料及技术支撑。抓黄米食品开发,通过与四川旅游学院(烹饪学院)合作,开发黄米菜肴、黄米小吃、黄米烘焙食品等20余种,其中“黄米辽参”“黄米煎饺”等菜肴,已成为餐桌上的美味佳肴。抓经营主体培育,指导100余名本土人才领办、创办实体企业、农业合作社,不断丰富产品多样性。比如,指导府谷县天漠农产品有限公司与山东大家乐食品生产企业合作,开发出网红产品“黄米汤圆”;指导府味食品厂开发生产“黄米月饼”;指导孤山镇种粮大户李小军培植富硒糜谷等。

产业兴农,为糜子产业开拓“新蓝海”

根据《府谷县糜子产业发展规划(2020-2030年)》,府谷本土人才在专家们的指导下,正在通过特色化布局、标准化生产、产业化经营,开拓高品质、高附加值的糜子全产业链新蓝海。打响黄米品牌,充分发挥柴岩教授专家团队在全国小杂粮领域的影响力,助推木瓜镇成功创建“全国一村一品示范镇”,获批创建全国糜子“产业强镇”,助力府谷黄米获得全国“名特优新”农产品认证。“府谷黄米甲天下,木瓜黄米甲府谷”的品牌效应日益凸显。构建营销网络,专家人才通过到南京、合肥、重庆、成都等地全国有影响力的粮食行业协会、杂粮营销企业实地考察洽谈,选中2-3个糜子黄米主销区,借助电商平台、互联网+等线上营销模式,把商品延伸到南方,逐步构建“立足周边、面向全国”的营销体系。深挖产业文化,将府谷独特的多元文化理念深深植根于糜子产业,实现了跨界融合、优势互补、集成创新。府谷黄米酸粥、黄米凉粉、黄米油糕等36种黄米特色美食被评为“中华名小吃”,其中府谷黄米酸粥列入市县非物质文化遗产项目名录。同时,广泛征集、整理糜子(黄米)文学作品40余件(篇),拍摄《府谷糜子》宣传片一部,推动府谷糜子走出府谷、走向全国、享誉全球。

府谷县将继续通过技术指导、专业培训、品牌打造等方式,推进“产学研用”一体化发展。在人才培养上下功夫,培养一批适应现代农业发展、贴近生产实际、深受群众欢迎的本土农业科技人才;在糜子生产基地建设上出实招,指导农业公司、专业合作社等新型经营主体进行糜子规模化种植,建立稳定的糜子商品化生产基地;在黄米产品研发上求实效,持续深化与科研院所、科技企业合作,进一步延伸糜子产业链条;在黄米品牌打造上做文章,召开全国糜子产业大会,制作《中国之糜》专题片、出版《府谷糜子》图册、推出《黄米歌谣》,多渠道、多媒介宣传糜子产业文化,不断提升府谷糜子品牌知名度、产品美誉度和市场认可度。(通讯员 张建勋 郝瑞)

编辑:高天悦

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