10月21日下午,记者在杨凌农高会D馆陕西供销展区见到肖养红时,她带着“向阳川”桑虫鸡蛋正在布展,这已经是她连续7年来农高会“淘宝取经”了,而她的养鸡产业也随着“取经路”的延续逐年发展。
2012年春,西安市长安区鸣犊街道办向阳村村民肖养红联合本村8户农户,组建了西安市长安区万缘养殖专业合作社,专业发展蛋鸡养殖。两年下来,蛋鸡饲养全部是人工操作,费工费时;鸡蛋销售没有固定的大客户,全靠小商贩或者中间商收购,价格由人家定,蛋鸡养殖规模一直在3万至5万只间徘徊。
2014年11月,肖养红小心翼翼地带着两箱鸡蛋,第一次来杨凌参加农高会。“头回来没经验,也不知道怎么宣传推介自己的产品,就把鸡蛋摆在那里。两天时间里,很少有人询问我的鸡蛋。”肖养红说,看着别人展位前熙熙攘攘的人流,她开始有点气馁,第三天她撇下摊子,随着人流开始逛农高会。“学习一下别人的经验,也算没白来。”她暗自想。
在农高会逛了一圈,肖养红发现,酒香也怕巷子深,产品再好只有自己知道,要让别人认识自己的产品,要突出“体验感”,宣传推介要主动,不能坐等客商上门。大会最后一天,肖养红捧着煮好的鸡蛋,“咱这个鸡蛋口感细嫩,欢迎大家品尝。”一边热情地介绍,一边请逛馆客商品尝,不一会两箱鸡蛋全部卖完。让她意想不到的是,在会上加她微信的顾客,主动联系要来购买鸡蛋。
“每年来都有收获。”谈起这几年“逛会”的经历,肖养红说。
第二年,肖养红在参会时发现其他商户的鸡蛋都有自己的商标,她回来后立即找人帮忙,很快注册了自己的“向阳川”鸡蛋商标。第三次参会,她在参观体验了自动化养鸡设施后,回来立马投资建设,随后几年陆续建成了15座自动化标准鸡舍,大大降低了劳动强度,饲养规模突破10万只。
从当初参会时“偷学”别人经验,到后来根据自己经营中存在的问题,有意识去农高会寻求解决办法。此后几年,肖养红参加农高会的积极性越来越高,主动意识越来越强。
合作社原来用的鸡蛋包装箱不能防破损,网购时损失比较大。她在农高会找到了一种上下两层软包、将鸡蛋固定在槽子中的箱子,一举解决了问题。
一次农高会上,肖养红收到高陵一家纸箱企业的名片,鸡蛋包装箱报价一个3元钱,而此前找当地企业制作的一个是4.3元,经过实地考察,她决定在高陵这家纸箱厂订购鸡蛋包装箱。“我一年要订几万个鸡蛋包装箱,现在参加一次会,一年就能省几万元的成本。”肖养红说。
为了提高蛋鸡养殖技术水平和鸡蛋品质,肖养红在杨凌参会期间,总要抽出时间去听听技术讲座。“我们喂鸡的饲料除玉米、豆粕外,里面还掺有桑叶和蚕蛹粉,这也是我们为啥叫桑虫鸡蛋的缘由。”肖养红说,她在参会中渐渐认识了很多专家、教授,其中一位教授就专门给她提供了饲料中添加桑叶和蚕蛹粉的配方。蛋鸡吃了这个配方饲料后,体格强壮很少生病,鸡蛋品质也很好,售价高于一般鸡蛋。
今年夏天鸡蛋价格下跌,很多养鸡大户赔了不少钱。“我们今年没有赔钱。”肖养红说,在去年农高会期间,她参加了农高会举办的一场产业论坛活动,其中一位教授在演讲中谈到产能快速扩张的危险。“我们听了专家的建议,没有投放新鸡苗,鸡蛋降价时蛋鸡数量不多。”
养殖规模上来了,鸡蛋品质提高了,通过农高会几年的宣传推介,西安多家星级酒店都成为肖养红的固定大客户,市场逐渐打开。肖养红今年又来到农高会上,“我要参加农业实用技术讲座、百名农业专家咨询活动,看能不能找到一些适合我们下一步发展的思路。”肖养红说。
人们满怀希望来农高会“淘宝”。图为群众等待进入场馆。
编辑:融媒体
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