4月22日上午，由中共蓝田县委、蓝田县人民政府主办，中国厨乡・舌尖蓝田——蓝田县村厨面点技能争霸暨餐饮名店美食品鉴活动在白鹿广场举行。来自蓝田县各镇（街）选拔推荐的19支队伍同台比拼、以技会友，以案板比武，展示“勺勺客”风采，13家县域知名餐饮店用乡土美味臊子面和餐饮代表性美食擦亮蓝田美食品牌。

蓝田熬老豆腐香气四溢，蓝田饸饹、红豆米饭色泽诱人，蓝田搅团、洋芋糍粑原汁原味呈现舌尖风味。现场集中展示了蓝田本土招牌名菜、特色小吃、非遗美食。所有参展美食、小吃免费品鉴，广大市民群众驻足打卡，沉浸式感受蓝田美食的独特烟火气与地道老味道。

本次活动旨在深挖乡土厨艺人才资源，壮大特色餐饮产业，将特色赛事流量转化为县域发展增量、文旅市场消费活力和餐饮商家实实在在的收入，持续擦亮蓝田“中国厨师之乡”“陕菜之乡”“蓝田厨师”劳务品牌三大金字招牌，推动美食经济、乡村旅游、民宿康养深度联动、协同发展，让厨乡名片亮起来、群众腰包鼓起来、文旅业态火起来。

本次活动将拉动县域餐饮住宿、乡村旅游、景区景点等关联业态同步升温，切实把赛事流量转化为实打实的消费增量，为县域消费市场提质扩容注入持久的烟火活力。

记者从蓝田县文化和旅游体育局了解到，下一步，蓝田县将持续深耕厨乡特色资源禀赋，深挖乡土美食文化底蕴，持续延伸餐饮美食全产业链条，丰富城乡文旅消费新业态、新场景，把美食优势转化为发展优势、把劳务品牌转化为增收品牌，持续打造具有蓝田特色、乡土特质、文旅特点突出的乡村振兴示范活动标杆。

记者：蓝田融媒 肖奔 石旋

编辑：蒙丹

审核：康乐群 李璐

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