“过年带家人去了茯茶镇,不管是商家对文明餐桌的宣传还是大家自觉的光盘不浪费,都是常态了,现在我们全家不管去哪儿吃饭都也养成习惯了。”家住北郊的贾先生说。记者从茯茶镇获悉,自大力开展“文明餐桌”行动以来,茯茶镇区域内的全体餐饮行业、消费者积极践行勤俭节约的精神美德,从细节做起,从自身做起,杜绝食品浪费,确保安全用餐,用行动争当文明餐桌“行动派”。
文明餐桌是城市文明的缩影。茯茶镇餐饮业在宣传教育、创新菜式等方面下足功夫,弘扬传统美德,杜绝舌尖上的“浪费”。茯茶镇内,“光盘行动”、“文明餐桌”等宣传海报随处可见。餐饮业通过张贴“光盘行动”、“文明餐桌”等宣传海报,服务人员给予顾客温馨提示等方式,提醒广大顾客适量点餐、文明就餐,共同营造“珍惜粮食、杜绝浪费”的社会氛围。
同时,茯茶镇餐饮店为客人们提供配备公筷公勺,并倡导客人合理使用,让公筷公勺成为文明餐桌的标配。“每位客人就坐之后,我们会提供公筷公勺。因为作为餐饮企业一定要做到以身作则,希望能把这个使用公筷公勺的理念,传达到每一位客人身上,让他们回到家也可以有这种良好的习惯。”茯茶文化维景酒店餐饮部工作人员说。
另外,茯茶镇景区管理人员每天会对餐饮业商户餐具消毒、环境卫生等方面进行严格的检查,形成完善的监督管理体制,为顾客提供健康安全的就餐环境,为入园游客科普文明用餐知识,倡议市民文明用餐、节约粮食,推动“文明用餐”常态化。
西安报业全媒体记者 轩辕杨子 受访方供图
编辑:融媒体
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