新冠肺炎疫情蔓延促使更多美国人在家吃饭。鸡蛋因而成为美国人热衷囤积的商品之一，导致美国鸡蛋供应短缺，一些超市鸡蛋价格飙升。
美国有线电视新闻网3月25日报道，在截至3月14日的一周内，鸡蛋销量同比激增44%。美国沃尔玛公司等大型连锁零售商近期开始限购鸡蛋等遭恐慌性购买的商品。
商品市场分析机构厄纳－巴里公司分析师布赖恩·莫斯科朱里说：“消费者正在疯狂购物，非常像暴风雪来临之前。他们正在购买必需品（牛奶、面包、卫生纸和鸡蛋）。”
现阶段，零售商预订的鸡蛋量相当于平时的6倍，清空供货商为复活节提前准备的库存。莫斯科朱里说：“消费者为囤货多付许多钱。”
厄纳－巴里公司提供的数据显示，自3月初以来，鸡蛋批发价格上涨180%。
美国农业部20日在一份报告中说，“带壳鸡蛋批发价本周急剧上涨”，企业正努力“维持存货充足，以满足上涨的消费者需求”。
“杂货奥特莱斯”总裁罗伯特·希迪24日在与分析师的电话会议中谈及此事。当供货商上调价格，零售商面临两种选择，要么把成本传递给消费者，要么承担利润损失。“杂货奥特莱斯”决定双措并举。
位于波士顿的“商店&商店”店铺贴出告示：“鉴于供应有限和超常的高需求，我们的供货商已对鸡蛋提价。你会发现鸡蛋自21日起涨价，且供应可能中断。”
在新冠肺炎疫情美国“震中”纽约，莫顿－威廉姆斯连锁食品店的鸡蛋价格已上涨14%。这家企业对危机期间以双倍价格拿货感到沮丧。
莫顿－威廉姆斯发言人阿维·卡纳说：“鸡蛋因需求增加而价格翻番不合情理。纽约低收入群体将遭遇最大冲击。在饭店和酒店工作的许多人已经失业。”
（原题为《美国鸡蛋价格猛涨》）
编辑：秦秦
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