镇坪县曾家镇鱼坪村了了山谷文旅康养产业园（资料照片）。 受访单位供图

盛夏时节，热浪翻滚。地处大巴山北麓的镇坪县，凭借夏季平均22℃的清凉和近90%的森林覆盖率，吸引着一拨又一拨游客前来觅凉。

7月21日傍晚，太阳刚下山，镇坪县曾家镇鱼坪村了了山谷文旅康养产业园的林间草坪周围，太空舱酒店和临水木屋的灯光次第亮起，与溪水、林木相映成趣。

西安游客王超一家已经在这里住了5天。白天，他们徒步、爬山、在溪边支起烤架，孩子投壶、戏水、趴在木桌上画画，到了晚上，一家人就聚到篝火边唱歌。“在楼房里待久了，就想找个山清水秀的地方，放松身心。”王超说。

谁也想不到，这个装满欢笑声的山谷，10年前连条像样的路都没有。

转折发生在2017年。返乡青年叶胜峰发现了商机——山谷紧挨着化龙山国家级自然保护区，夏季气候凉爽，是发展康养旅居的好地方。

叶胜峰下定决心回家创业，从修路、引水、平整土地开始，前后投资3000多万元。他采用“产业园区+村集体经济+原住居民”三级联动模式，把山谷打造成以林下静养、山野旅居、自然美育为核心的康养地，并配套建设森林徒步、乡土手作、山野下午茶、富硒膳食等项目。

如今，产业园区通过收购农产品、流转土地林地、提供劳务用工，带动了周边村民增收。

鱼坪村村民丁光美见证了这一变化。建园时，她跟着丈夫一起在工地上干活，一天能挣450元；园区运营起来后，她又转到餐饮部上班，每月工资3000元。“眼看着荒沟变成景区，我们的日子也跟着红火起来。”丁光美高兴地说。

叶胜峰计划继续完善山谷的康养功能，了了山栖度假酒店已经建成，景观花园、露天泳池、儿童游乐区等设施也在规划中。

“把这片山水分享给更多人，让游客走进自然、享受生态，我觉得这事儿值得持续干下去。”叶胜峰说。

山水聚人气，人气又催生了新业态。镇坪县地处秦巴生物多样性生态功能区，中药材资源丰富，有“巴山药乡”的美誉。不少游客专程赶来开启一场“寻味之旅”。

入夏以来，上竹镇化龙山脚下的溪汐里民宿餐厅几乎天天满座，负责人张良琼忙前忙后招呼客人。2024年民宿开业以来，靠着生态优势和精致设计，吸引了不少回头客。但张良琼发现，客人办完入住后总追问“附近哪家农家菜最地道”。这让她意识到，远道而来的游客不光为睡一晚，还想尝一口地道的山野味道。

于是她把餐饮从“配角”推到了“主角”位置——主动对接镇坪县中医医院专家，把陕南传统风味和药食同源理念糅在一起，反复调试，开发出天麻炖土鸡、党参蒸腊肉、黄精炖排骨等12道药膳。食材全由当地农户当天供应，上午还在田里，中午就上了桌。

“客人吃的不仅是食物，还是一种氛围。”张良琼说，药膳推出后很快走红，旺季溪汐里民宿餐厅最高日营业额达2万元，还带动了周边村民的腊肉干、土蜂蜜等特产销售增长。

张良琼趁势将美食与“书香民宿”融合，在民宿建了县图书馆“国心书房”分馆，由县图书馆定期配送书籍，并举办茶旅研学、徒步登山、亲子阅读、丝路朗诵大会等活动，今年累计接待游客及活动参与者超2万人次。记者 齐珂雨 通讯员 何丹

编辑：张娟