每天凌晨3时，几十辆配送车准时从西安北郊的草滩街道出发，载着热气腾腾的包子、豆浆、粥品等，驶向全市1000多个早餐摊点。

这里有西安古都放心早餐的“中央厨房”，也是住陕全国政协委员、西安古都放心早餐工程有限公司总经理王淑惠坚守了近20年的民生阵地。从早餐摊点到养老助餐提案，她用一碗粥温暖了一座城，更以政协委员的担当，推动做好“关键小事”、解决“民生大事”。

从最初200个摊点、日供4万份，到如今覆盖全市、日服务超30万市民，王淑惠将“安全、实惠、便捷”刻入古都放心早餐的“基因”。24小时全流程封闭管理、禁用防腐剂、坚持用蔗糖而不用甜味素……即便每月成本增加30万元，她也毫不妥协：“食品安全是底线，惠民初心不能变。”

在古都放心早餐摊点的橘色大伞下，餐车不仅是市民的“能量站”，也是弱势群体的“希望站”。下岗职工、残疾人、困难户通过经营早餐摊点实现稳定增收。近20年来，这份事业累计带动就业万余人次，成为政府主导、企业承办、惠及民生的典范。

家家有老人，人人都会老。养老既是关系千家万户幸福安康的“民之关切”，亦是关乎社会和谐稳定的“国之大者”。

在王淑惠看来，老年助餐是老年人关心的“关键小事”，也是事关千家万户的民生实事。结合调研中发现的独居老人“做饭难”、老年助餐项目投资大、老年群体数量不稳定等问题，她建议，借鉴西安市放心早餐模式，由政府搭台、企业承办，共同推动老年助餐惠民工程可持续发展。

2017年，时任西安市人大代表的王淑惠提交《关于增加以老年餐桌为主的养老社区服务的建议》，推动西安市民政局试点社区助餐服务。2023年，作为全国政协委员，她提出《呵护老年人“舌尖上的幸福”》提案，建议构建城乡老年助餐网络。2023年10月，民政部等11个部委联合印发《积极发展老年助餐服务行动方案》，明确到2025年底全国城乡社区老年助餐服务覆盖率实现较大幅度提升。

30年餐饮行业从业经验、近20年深耕早餐工程、10余年人大代表履职经历，让王淑惠的提案始终紧扣民生。从“学生营养餐工程”到“可降解塑料推广”，从“生活必需品应急储备”到“婴幼儿托育服务”，她提交的提案建议件件关乎群众急难愁盼。“让老人安享晚年、让孩子健康成长、让家庭减负，这些是‘家事’，更是‘国事’。”她说。

从凌晨出发的配送车到深夜写下的调研笔记，从早餐摊点的烟火气到两会上的民声，她以企业家的实干与委员的担当，诠释着“民生无小事”的深意。正如她所言：“让群众吃得放心、过得舒心，就是我最大的心愿。”

编辑：呼乐乐