资深参展商带来了新产品 荞麦产品有新意

时间:2024-10-29 10:20:25  来源:陕西日报

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资深参展商带来了新产品 荞麦产品有新意

10月27日,刘兰告诉记者,荞麦面是她家乡淳化县的传统美食

今年是刘兰第八次参加农高会。作为资深参展商,她带来了新产品——兰荞花荞麦蜂蜜、控糖樱花荞麦面、荞麦膳食纤维饼干。

刘兰是陕西兰荞花农业技术研究有限公司的负责人,公司主要经营荞麦产品。与荞麦结缘,和刘兰的经历有关。2014年下半年,刘兰患上妊娠期糖尿病,多方求医,治疗效果并不好。“那会儿听村里的老人说吃荞麦面可以控糖,还很健康,我就决定试一试,结果效果非常好。正是因为那次经历,我萌生了投身荞麦产业的想法。”10月27日,刘兰告诉记者,荞麦面是她家乡淳化县的传统美食。当地人红白事都离不开荞麦面,街道上也随处可见荞麦饸饹小吃店。

从想法萌生到产业落地,刘兰仅用了两年时间。2016年,刘兰的荞麦产业公司成立,最初的产品比较单一,现在则有了各种各样的荞麦衍生产品。

“最初参加农高会只是想展示产品,现在更多的想法是寻求合作,在推广好产品的同时,长见识、多交流。农高会这个平台让我收获满满。”刘兰说。

随着大健康产业的发展和我国居民消费水平的提升,富含膳食纤维、蛋白质及多种微量元素的荞麦逐渐成为大众认可的健康食物,陕西省的荞麦产业市场规模持续扩大。(记者 田若楠)

编辑:王瑜

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