西部网讯 3月28日，商洛市镇安县2024年春茶开采节在达仁镇象园村举行，标志着以象园雾芽为代表的商洛春茶正式上市。

镇安县2024年春茶开采节

活动表彰了镇安县的种茶大户、制茶能手、销售明星，宣读了象园茶国家地理标志保护产品证明商标注册公告，镇安县县长袁礼锋宣布开采节启动并为镇安茶叶产业协会会长刘法海授牌，盛华茶叶等5家企业与相关公司签订了春茶预定销售协议。

“镇安象园茶是高山茶，因其地处秦岭腹地，海拔高度在800—1500米之间，昼夜温差较大、光照时间长、盐硷地质等多种特有的自然环境因素，使这里的茶叶具有耐冲泡、香气高、富含硒的特征。”镇安县茶叶产业协会会长、盛华茶叶公司董事长刘法海介绍，象园雾芽茶比陕西汉中、安康茶区采摘时间要晚十天左右，这也让象园雾芽茶积累了更多养分，品质更加优良、营养更加丰富，水浸出物高出国家标准15个百分点。

近年来，象园雾芽在传统手工制作的基础上，利用现代工业科技，引进了国内先进的茶叶生产机械设备，实现了茶叶清洁化自动化加工生产。同时积极探索和推进茶叶生产标准化，引进了茶叶智能化筛选机，用火眼金睛筛选茶叶，可以轻松的分拣出茶叶里的黄片、茶梗等，有效的提升了茶叶品质。

当地茶农正紧抓农时采摘今年的第一片茶芽

“只有质量提升了，消费者才能放心，茶农才能增收，企业才能增效。”刘法海说，通过多年的发展，象园雾芽得到了市场的广泛认可，“栗乡缘”牌象园雾芽品牌产品在历届茶博会上获得30余枚金奖，已经成为陕西秦岭高山茶的一张名片。目前，通过“公司+合作社+基地+农户”模式，盛华茶叶扶持带动2.8万余亩茶园的种植、加工与销售，示范带动茶农近万户。

茶农何有成是盛华茶叶带动的农户，种植茶叶已经有10年了，每年3月底都是他最忙碌的时候，通过采收茶叶和茶园管护一年可以稳定增收一万元以上。何有成说：“ 今年的茶叶长得还可以，我们这里纬度高，平均气温低，现在刚刚冒芽，采摘费一天可以挣200多元。”

镇安象园茶因最早产于镇安县象园沟而得名，迄今已有近400年的历史，多选用清明前后一芽一叶或一芽二叶初展为原料，素以外形美观、嫩绿光润、肉厚而鲜、香气清幽，冲泡后汤色新绿、栗香味浓、回甘持久等特定品质而闻名。今年3月初，经国家知识产权局核准，由镇安县茶业协会申报的“镇安象园茶”商标成功获得注册，成为商洛市首件茶叶类地理标志证明商标。截至目前，全县茶园面积达到11.75万亩，茶叶产量达到1280吨，产值2.8亿元，茶叶已经成为群众增收致富的“黄金叶”。（通讯员 黄璞）

编辑：王瑜