“有订单托底，种起来心里踏实多了。”11月9日，汉中市镇巴县青水镇大褚村的高贵朝蹲在田埂边，望着刚播下的荷兰豆种子，言语里透着安稳。

汉中市镇巴县青水镇地处秦巴深山，属典型高山冷凉气候，生态环境优良、昼夜温差适宜，发展高山生态蔬菜具备得天独厚的自然优势。长期以来，当地蔬菜种植以散户自主经营为主，生产分散、标准不一，缺乏稳定外销渠道。优质山地物产难以对接高端市场，资源优势无法有效转化为产业优势和增收优势，成为制约本地特色农业提质发展的主要瓶颈。

为破解小农户与大市场衔接不畅的难题，青水镇立足高山农业资源禀赋，主动向外拓展市场。依托苏陕协作资源平台，成功对接南通外贸企业，签下高山荷兰豆出口日本采购订单，实现“订单前置、以销定产”，从根本上破解农产品产销脱节的突出问题。

为确保订单农业规范落地、有序推进，该镇构建“镇级平台公司+村集体+农户”联动发展模式，系统化统筹推进特色种植产业发展。镇级平台公司作为经营主体，对接外贸企业，精准把握日方出口质量标准、采收要求及合作规范，统筹推进产业整体工作。村集体发挥基层纽带作用，逐户摸排群众种植意愿，科学统筹闲置地块，规范建立种植台账，有序组织群众参与产业发展。

针对山区农户生产投入压力较大的实际，当地建立统一保障机制，对种子、农药、化肥实行集中采购、统一配送到户，降低群众生产投入成本，最大限度降低产业参与门槛，充分调动农户规范管护、发展产业的积极性，让农户轻装上阵发展特色种植。

日本农产品市场准入标准严苛，对农产品品相、农残、理化指标都有着严格要求。不同于传统农作物粗放种植模式，本次订单种植全程对标对日出口标准。农综站干部张涛介绍：“我们必须把质量管控关口前移到播种管护全过程，才能顺利通过日方各项检测。”

进入成熟采收阶段后，全镇将采取统一收购归集、统一分拣、统一冷链运输、统一结算的闭环运营模式。通过标准化、集约化运营，有效解决散户种植销售品质参差不齐、市场议价能力薄弱等问题，打通从深山田间直达日本餐桌的完整产销链条。

目前，全镇荷兰豆播种工作已全面完成，田间管护工作有序开展。小小的高山荷兰豆，成为青水镇发展外向型特色农业、拓宽群众增收渠道的重要抓手。

下一步，青水镇将持续抓好农作物全周期管护，严守出口质量底线，全力保障外贸订单履约落地。持续用好外部市场资源，深耕订单农业发展路径，不断完善联农带农机制，激活高山生态农业发展活力，以特色产业高质量发展赋能乡村全面振兴。（通讯员 钱虹燕 陈瑶）

编辑：朱茜茜