“这个番茄酸甜适中，味道很好。”“这个味道偏酸。”“这个甜，含糖量可能高。”“我看这几个品相差不多，但口感不一样。”……这是6月27日，由汉中市农业技术推广与培训中心主办的口感型番茄品鉴活动现场。

红、橙、黄、绿、紫……五彩番茄个个鲜美，被盛满果盘摆上台面，来自10个县区14家企业选送的64份番茄样品，不仅带来视觉与味觉盛宴，更为番茄产业发展打下坚实基础。

这次品鉴的专家评审团由西北农林科技大学、省园艺技术工作站、汉中市农业农村局和市农技中心专家组成，对报送的大番茄和樱桃番茄，从果实整齐度、色泽度、风味、果肉顺滑度等多个标准进行综合品鉴。

最终，由汉中天汉万穗农业科技有限公司报送的京番302、天启，汉台区龙江镇建新家庭农场报送的京番309大果番茄，汉中天汉万穗农业科技有限公司、汉中军鑫农业有限公司、世景园农业发展有限公司报送的青甜2号、梦想迷恋、青口蜜、青春之歌、釜山88樱桃番茄名列前茅。

品鉴会前，来自11个县区农技推广部门蔬菜工作负责人、技术人员以及经营主体50余人，前往汉中天汉万穗农业科技有限公司和陕西裕美兴农农业发展有限公司的番茄栽培示范基地，参观了夏日阳光、釜山88、梦想迷恋、普罗旺斯等番茄种植技术模式。

宁强县舒家坝镇宝珠观村党支部书记 孙大勤说，“基地有的番茄口感很好，亩产15000斤，批发价是五块，产值比较高，所以要把这些新品种引回去发展，把我们村的集体经济搞好，并带动周边群众致富。”

“我搞了几十年农业，现在处于瓶颈期需要突破，通过对这两个基地番茄品种比较，有几个好品种值得学习，我明年也可以扩大规模种植。”西乡县军鑫农业发展有限公司唐金明说。

担任评委的西北农林科技大学番茄专家张明科说，“我们做番茄品鉴筛选，其目的就是评选出适合汉中气候条件的新品种，来满足市场各种需求。”

近年来，汉中市按照“强基地、提产能、保供给、增效益”要求，全市蔬菜种植面积106.61万亩，产量316.95万吨。番茄，作为常见蔬果，不仅美味可口，而且营养丰富。自2021年以来，该中心筛选出京番303、普罗旺斯、秘鲁蜜宝、釜山88等6个番茄品种，总结推广了10多个高效种植模式。

“我们从品种选育、技术集成、轮作模式的推广应用，来提升蔬菜产业整体水平，实现做特卖贵、提质增效、菜农增收，加快推进千亿级设施蔬菜高质量发展。”汉中市农业技术推广与培训中心主任刘亮表示。（记者 姚远）

编辑：张映伟