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鲶鱼炖豆腐汉江小河虾 石泉养生佳肴你吃过几道?

2018-09-03 14:54:19 来源:西部网-陕西新闻网 编辑:韩睿   点击图片进入下一页

石泉五香豆腐干:产于城郊二里桥村。这个村水井湾有个清泉,冬暖夏凉。用这种水做五香豆腐干,起于清朝道光年间,距离现在有150多年历史。其色泽呈淡黄色或赤褐色,质地细腻,有筋丝和弹性,晶体发亮,带油润,气醇郁,咸度适宜,营养丰富,清香可口,有健脾胃、增食欲的功效。

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