陕西守艺人丨传承自父亲的老油坊,是我人生的希望之光

2018-04-27 12:52:58 来源:西部网-陕西新闻网 编辑:秦怡   点击图片进入下一页

迄今为止,陈道成在柞水县凤凰镇宽坪村的老屋里,仍旧保留着一套最传统的手榨榨油器具和工艺流程。从采摘柒树籽、晾晒、去杂质、碾压去皮,到蒸熟、压制成饼状,再用专门的古法木制器具压制,最终经过沉淀沥油共计二十余道工序后形成固态的油料。

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