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85后厨师烹制陕南美食 不一样的味道引来众多食客

2017-04-20 08:56:49 来源:西部网-陕西新闻网 编辑:肖昌希   点击图片进入下一页
 
韭菜炒竹笋是这个季节的时令菜。

西部网讯(记者 魏永贤)4月19日,陕西石泉县饶峰镇胜利村饶峰驿站一片竹林里,29岁的刘传柱从竹林间采来竹笋,炒出最新鲜的韭菜炒竹笋。血粑粑、蒜台腊肉、干土豆炒土鸡、新卤出的猪尾、猪舌、猪嘴……一道道美食从他的指尖出炉。

别看刘传柱年龄不大,但已做了12年陕南美食,刘传柱没有师傅,没有厨师证,做菜全靠自己琢磨,做出来的菜无论是外观和味道都让吃过他菜的食客说好。

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