人大代表 张彩凤

    西部网讯（记者 王辉 张喆）最近，许多新闻媒体多次报道“放心早餐”所处的种种境遇，就这一问题人大代表张彩凤进行了调研，代表认为“放心早餐”在制作、销售布点等方面存在着一些问题，并向大会提出几点建议。建议"放心早餐" 应该向苏州、长沙、厦门等“放心早餐”搞的好的城市学习，建议在城市密集区设置放心早餐摊点。

    布点不够合理

    “放心早餐”布点还不够科学合理，大多网点都是由有关部门在事前划定的，没有经过实际的论证和销售环节的考验，分布地点人流量较少或较偏僻，而在真正需要早餐供应的一二类大街上却少有销售网点。在整个“放心早餐”的销售环节上存在明显的缺陷。

    销售网点太少

    原规划的200多个网点，还没有全部开张，就因为种种原因减少，到现在只剩下120多个，而且销售收入太低，如果网点经营者挣不到钱，会直接影响到他们的积极性，经营企业也可能亏本。如果长期下去，“放心早餐”工程可能会因为经营企业的经济效益问题而失去经济支撑。

    代表就此提出几条建议

    第一，应该向苏州、长沙、厦门等“放心早餐”搞的好的城市学习，破例在城市中一、二类大街上设立“放心早餐”网点，因为一、二类大街是人流最密集的地方，同时也是老百姓最需要“放心早餐”的地方。适当的时候市容应该给“早餐工程”让路。

    第二，对于从事“放心早餐”的人员要进行培训、管理，主要是针对食品质量这一点，提高从业人员素质不使“放心早餐”经过一段时间后质量上有所下降。

    第三，由于现阶段“放心早餐”赢利比较少，前期经营过程中，政府应该在工商、税务上给于倾斜，等这个品牌达到经营上的良性循环再进行正常管理。

    第四，“放心早餐”经营进入正规合理后应该引入竞争，这样既有利于自身的不断更新，也有利于消费者更好的获益，这也是这个爱心惠民工程的本意。

   编辑：王 唐