西部网讯:8月13日一早,在本次“六大古都餐饮老字号文化交流”活动承办方西安饭庄的操作间里,十几名来自北京、南京、洛阳、开封、杭州和西安饭庄的烹饪高手们就开始忙活起来。
各位师傅们一边交流,一边动手,他们要用各自的地方风味,
共同为本次活动画上圆满的句号,而六大古都的餐饮巨头们这次聚会也都收获不小,既增强了彼此的沟通,更加深了地域之间餐饮市场的对接,不用多久,西安的老百姓足不出城,也可以吃到其他古都的老字号特色美食。
据西安饭庄的总经理张国华介绍,这次活动弘扬了老字号饮食文化,展示了老字号风采,合力打造了六大古都的地域品牌,意义深远。
陕西电视台《都市快报》记者金灿强报道
编辑:刘振华