万千气象看陕西·发现丨从实验室到餐桌!在宝鸡看“科技种子”如何变身三秦美味

时间:2025-07-09 20:05:33  来源:西部网  ©原创

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万千气象看陕西·发现丨从实验室到餐桌!在宝鸡看“科技种子”如何变身三秦美味

一粒种子的“科技之旅”能走多远?答案藏在显微镜下的基因片段里,藏在智能控温的试验田中,更藏在陕西人最熟悉的油泼辣子和臊子面里!

编者按:2025年是“十四五”规划收官之年。7月7日,陕西省启动2025年“活力中国调研行•万千气象看陕西”主题采访活动,组织中央驻陕媒体和省市媒体,聚焦各地在提振消费、科技创新、扩大开放、改善民生、生态建设等领域的创新实践和经验启示,以实地走访、深度调研等形式,探寻新时代陕西发展的内生动力,解码高质量发展的活力。即日起,起点新闻·西部网推出“万千气象看陕西”系列报道,以融合报道方式全面展“十四五”时期陕西经济社会发展的显著成就。

一粒种子的“科技之旅”能走多远?答案藏在显微镜下的基因片段里,藏在智能控温的试验田中,更藏在陕西人最熟悉的油泼辣子和臊子面里!7月9日,2025年“活力中国调研行•万千气象看陕西”主题采访活动来到了宝鸡市农业科学研究院,探寻科技为传统农业赋能的创新实践。

2023年,宝鸡市投资200万元建成陕西领先的生物育种实验室。在这里,分子标记、基因编辑等“黑科技”让育种效率提升3-4倍,番茄抗病毒、甘薯脱毒等难题迎刃而解。走进试验田,“宝椒29号”正智能调节生长节奏,油菜小孢子在精密调控中孕育新生。

多年来,22个新优品种在宝鸡市农业科学研究院诞生——抗病高产的“秦育”系列小麦、甜糯可口的宝玉玉米、专配油泼辣子的“宝椒”……从实验室的试管到广袤的农田,从沉甸甸的丰收硕果到百姓餐桌的佳肴,这些“科技种子”正让陕西饭碗端得更稳,让三秦美味香飘四方!

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科研人员在实验室进行育种实验

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宝鸡市农科院玉米研究室农艺师在查看实验样本

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实验室里的作物样本

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宝鸡市农科院试验田

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大棚里种植的“宝番2号”番茄

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试验田里结出硕果

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小麦研究所农艺师在查看收获的小麦

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育种后的优质小麦

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农户在丰收后的喜悦溢于言表

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煮熟的“秦薯5号”

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采摘下的“宝番2号”

起点新闻记者 张思睿 陈嘉欣

审核 康乐群 李卓然

编辑:王瑜

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