4月8日下午，宝鸡市2025年质量认证“进企业、进园区、进基层”（简称“三进”）活动举行，旨在通过对质量认证的深度应用，进一步提升全社会质量认证意识和质量管理水平，为宝鸡擀面皮特色产业全链条优化升级乃至全市经济高质量发展注入强劲动能。本次活动由陕西省市场监督管理局统一部署，宝鸡市市场监督管理局牵头组织，金台区市场监管局、宝鸡市擀面皮产业发展促进会具体承办，各市县市场监管人员、方圆陕西公司以及15家擀面皮企业代表等60余人参加活动。

精准把脉企业痛点，明晰转型升级路径

近年来，宝鸡擀面皮产业发展迅速，但在技术升级、品牌建设等方面仍面临诸多挑战。活动前期调研发现，擀面皮生产企业普遍存在生产环节标准化程度不高、产业链协同效应不足以及品牌影响力有待提升等问题。不少企业提出，希望能够获得专业的技术指导，优化生产流程，降低成本；同时，借助质量认证提升品牌公信力，打通市场渠道。

多维施策靶向破局，构建质量提升生态

为回应企业诉求，与会人员深入陕西杂八得食品有限公司擀面皮生产企业，对生产全流程进行实地观摩，全面了解企业生产现状。在座谈交流环节，针对企业在产业链发展中遇到的难题，方圆陕西公司技术专家和市场监管部门现场答疑，为企业提供“一企一策”解决方案。最后，方圆陕西公司专家组开展了擀面皮产业链提升及品牌打造专项培训，系统输出“标准制定+认证护航”方法论，为企业发展提供了全周期的智力支持。

协同共治成效凸显，擘画产业发展蓝图

通过实地调研和座谈交流，市场监管部门与企业建立了更为紧密的沟通机制，为后续精准服务奠定了基础。技术专家的现场指导和专项培训，帮助企业明晰了发展方向，为企业提升产品质量和品牌影响力提供了技术支持。更为重要的是，本次活动搭建了“政府引导、企业主体、技术支撑”三方合作的平台，为擀面皮产业的全链条优化升级注入了新动力。

市场监管部门将持续推进“三进”活动，围绕擀面皮等特色产业，强化产业链帮扶，整合资源，助力品牌打造。通过不断创新服务模式，为企业、园区和基层提供更加优质、高效的服务，推动全市经济迈向高质量发展的新征程。

编辑：朱茜茜