8月25日，寻味石泉・“鱼”见美好——“石泉烤鱼”新品首发活动在安康市石泉县老街举行。做强“石泉食美”公共品牌，持续延伸安康富硒食品产业链又添IP新成员。

本次发布的石泉烤鱼新品拥有麻辣、泡椒、酱香、蒜香四种口味，依托锁鲜工艺，实现免洗免切，加热15分钟即可食用，适配家庭聚餐、露营野餐、宵夜佐餐等多种消费场景，产品线上线下当日同步首发销售。

在活动现场设置主舞台区、烤鱼展品区、达人直播区、品鉴体验区四大功能板块。“富硒石泉・鱼跃龙门”网红打卡点氛围感十足，不少市民纷纷拍照打卡。

当晚，30余名省内外网络达人受邀来到石泉县老城现场参与推介，现场的10组直播工位也同步开展直播带货。陕西广播电视台美食工作室、紫阳吃货小分队等多个美食账号集中发力，通过现场品鉴实拍、短视频种草、直播带货等形式，多角度、全方位展示石泉烤鱼新品。

活动现场为5位“石泉富硒美食推广大使”颁发聘书，邀请网络力量传播石泉美食故事。主办方还同步发起抖音热门话题，邀请网友参与互动创作，通过全网传播，快速提升产品曝光度和市场知名度。

近年来，石泉县大力发展富硒食品预制菜产业，集聚60余家食品加工以及相关联企业，建成陕西首个富硒食品预制菜特色专业园区，跻身全国预制菜产业百强榜单，打造十大品类360余款产品，带动众多村集体经济与农户增收致富。 （记者 毛明博 视频来源 石泉融媒）

编辑：朱茜茜