“737g、799g、884g……”当把胡德兴从山地测产田里挖出来的筐栽魔芋整理除土再称重后，一颗颗魔芋球茎的重量数据一个比一个高，重量一个比一个重，这让在现场测产的安康市农业技术推广中心魔芋专家、正高级农艺师王罡欣喜不已，他对着忙着一起测产的安康市魔芋产业发展协会会长、二级研究员崔鸣说，“除了魔芋球茎长得好，长得重，如果再加上盆内的多个芋鞭（又叫根状茎），这收获满满！”

接过话茬，崔鸣也高兴地说，“从测产过程中观察到新培育的魔芋新品种——‘陕农芋1号’的抗病能力非常出众，以往其他魔芋品种常见的软腐病，在陕农芋1号这儿发病极低，亩产量较目前生产上推广的品种增产一半以上，咱们现在种植的品种跟它比起来，看起来着实逊色不少。”

得到专家肯定，正在挖魔芋的胡德兴显得更开心了，这些年，他早已尝到了种植魔芋增收带来的甜头。

3年前，胡德兴和胡德荣兄弟俩从河北省石家庄返乡创业，最后将目标定在了种植筐栽魔芋。他说，他们家乡汉滨区茨沟镇瓦铺村的海拔和地理条件经过考察论证后确认适宜种植魔芋，再加上当地村民和政府发展意愿高，以及优质魔芋市场前景十分看好，他们就把筐栽魔芋从示范种植发展到现在。

连日来，他和崔鸣、王罡、安康学院的魔芋专家和镇上农技干部一起忙着对魔芋新品种“陕农芋1号”做测产验收。

和胡德兴有同样喜悦的还有岚皋县立新魔芋专业合作社的王永成。他说，之前他种的老品种魔芋，虽说一亩地产出千把公斤就算有好收成，但他也常常饱受操心雨水过多导致魔芋防软腐病减产之苦。“去年试种‘陕农芋1号’，不仅个头比老品种大一圈，整块地几乎没发现染病植株。新品种抗病性强，管理省心，产量至少增加了一倍，按当前市场价算，一亩地能多赚好几千块钱。”在他的带动下，合作社已有多位农户满怀信心地签订了来年的种植合同并憧憬着能挣到更多的钱。

安康市汉滨、岚皋、紫阳等地属于秦巴山区，这一区域位于我国南北气候过渡带，海拔落差显著、地形错综复杂，低海拔区域高温高湿的环境使得魔芋软腐病频发，严重制约魔芋规模化种植的发展。

魔芋作为陕南特色农产品中的支柱产业，对于当地农民增收致富意义重大。而由陕西农发集团所属陕西安康魔芋生物科技有限公司（简称“安康魔芋公司”）选育的魔芋新品种“陕农芋1号”，在不同海拔试种后，发现其能够适应秦巴山区特殊的地理气候条件，适宜在秦巴山区海拔550m～1100m区域种植，具备较强的抗病能力，产量高且品质优良。

“陕农芋1号”是通过花魔芋与白魔芋杂交引进选育出的新品种，经过连续3年的培育和对比试验，“陕农芋1号”呈现出了抗性强、产量高、品质优的优良特征，3年平均亩产量高达2369.07公斤。

据多名茨沟镇瓦铺村魔芋种植户反馈：今年，该村“陕农芋1号”种植基地产量再创新高，亩产量达到了2922.14公斤，相较于安魔128和本地花魔芋，增产幅度分别高达74.59%和135.09%。

记者了解到，根据种植户反馈、公司试验及检测综合数据显示，“陕农芋1号”不仅产量高，品质也极为出众，干物质含量20.17%，其中葡甘聚糖含量51.47%，粘度达30000 m Pa.s以上，优异的品质为后续加工和产业升级奠定了坚实基础。

“种子是农业的‘芯片’”，位于产业链最前端。安康魔芋公司相关负责人介绍，“陕农芋1号”的成功选育是践行发展农业新质生产力理念的重要突破，更是公司构建现代化魔芋产业体系、引领行业高质量发展的新起点。未来，“我们将通过‘企业+基地+合作社+农户’模式，在秦巴山区多个县域建设标准化魔芋种植基地，配套完备的仓储加工设施，打造从田间到餐桌的完整产业链；通过科技兴农、产业富农，让‘陕农芋1号’这类优秀的种子，成为带动秦巴山区区域农业经济发展、促进乡村全面振兴的重要支柱。”（记者：毛明博）

编辑：朱茜茜